Name: L’ANCORA SRL

Project Owner: Emanuele

Country: Italy

Categories: Information to consumers, Environmental practices

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About Emanuele 's project

1) Improve the management of waste, returns, waste, reducing environmental impact (zero impact project). Optimize the level of water consumption and energy savings.

2) To improve information for consumers on the types of food presented, in addition to allergens, nutritional value, calories, the type of food (vegan, vegetarian, halal, etc.) may also be displayed using the color bars on the product data sheets for  our Self Service.

3) Create a custom app where the customer can choose, depending on the number of calories you want to consume for the meal and his allergies and tastes, among the dishes in the room, making a quick pre-order.

1) Migliorare la gestione degli scarti, dei resi, dei rifiuti, riducendo l’impatto ambientale (progetto impatto zero). Ottimizzare il livello di consumo di acqua e il risparmio energetico.
2) Migliorare le informazioni ai consumatori sulle tipologie di cibo presentando, oltre agli allergeni, i valori nutrizionali, calorie, la tipologia di cibo (vegano, vegetariano, halal, ecc) usando anche indicazioni di barre di colore sulle schede prodotto messe in mostra sui banchi del nostro Self Service.

3) Creare una app personalizzata dove il cliente può scegliere, a secondo il numero di calorie che vuole consumare per il pasto e le sue allergie e gusti, tra i piatti presenti nel locale, effettuando un veloce preordine.

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